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[美食] 除了《舌尖上的中国》这几部美食纪录片也是 令人难以忘怀

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夜风 发表于 2020-1-26 10:38:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
1《味道云南》豆瓣评分8.2
《味道云南》是由杨明菊执导的介绍云南美食的纪录片,一共10集,每一集25分钟。

节目每一集都有一个主人公,将云南美食的特色菜、点心、食材及人文风情结合的非常好,观众除了看到了美食之外,还通过美食看过了人情,看到了生活方式。

网友评价:
看完这部纪录片,好想去云南旅游,只为了吃东西。
云南菜没有派系,菜品的样貌和做法也很朴素。但就是这样的食物和菜肴,让云南人无时无刻不在怀念这些传统的家乡味道。
2《新疆味道》豆瓣评分8.2
《新疆味道》由石峰、李志民联合执导,历时一百五十天,行程两万多公里,十多个民族,近八十种美食,是新疆首部大型美食纪录片 。

节目一共15集,第一集25分钟,将各种新疆的特色美食一网打尽。

网友评价:
完全是舌尖上的中国的新疆番外篇,算是通过美食稍微了解了一些新疆文化,看完直接在某宝买了一圈,顺便去了新疆餐馆 ,可惜很多东西吃不到。
3《老广的味道 第一季》 豆瓣评分8.3
《老广的味道》是由李伊平执导,讲述老广记忆深处的广东粤菜的大型美食类纪录片。

摄制组第一季行走广东21个城市,以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。

网友评价:
看完觉得,广东人真的太会吃了,对吃的研究太深了,然而外地人一样都吃不到,妈的太想去广东了。
4《寻味顺德》豆瓣评分8.9
《寻味顺德》是由刘硕、费牖明联合执导,一共3集,一集50分钟,摄制组走遍了顺德大街小巷,积累了36,000分钟的原始素材,最终精剪出150分钟的《寻味顺德》。

节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫,在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。
不仅要讲述珠三角的悠久传统,向祖先的智慧致敬,更重要的是表达一个主题:通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度,看到他们的生活观、价值观。

网友评价:
馋得连口水都要滴下来了,下辈子想做顺德人,治疗抑郁有效药方,看完真热爱生活呀。
在中国,再好的美食,如果没有美酒相伴,则会显得单调乏味。此时来壶玉冰烧,或者青花汾,亦或者洋河绵柔酒。此情此景真的是畅意人生。

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姜宝 发表于 2020-1-26 10:38:04 | 显示全部楼层
老广的味道也很好看
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图说姓名密码 发表于 2020-1-26 10:37:33 | 显示全部楼层
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